chefmagazine

Amigos,

he vuelto, finalmente tengo tiempo para sentarme a escribir y disfrutar de mis amigas las palabras. Les cuento que he llegado a chile de vacaciones (merecidas ) y la verdad que nescecitaba ver a mi familia y recargar esas baterias de larga duracion.

He comido y pensado de negocios y poesia, pero mas que nada he disfrutado de la cena.Que privilegio, disfruto de la comida, que hermoso , que bello!! almorce con mis padres, esa conversa, perfecta combinacion con ese vino que ha esperado ha ser disfrutado.

Mas alla del trabajo, he aprendido este anyo, esta la vida como una gran cena esperando a ser comida, come lento no te apures, disfruta digo yo, vivo como si comiera apurado, no se si disfruto, solo como.

La cocina es mi amante, la cocina es bella, es mas que trabajo, no me cansare de decir que mas alla de gelatinas y espumas hay un alma entregando sazon. Cocinero o poeta?cocinero, soy cocinero, pero quiero ser poeta y escribir mi vida como una poesia, quiero disfrutar del pan y del vino, quiero disfrutar a mis amigos y a mi familia quiero comer con calma..

Borracho de felicidad, de mis amigos y borracho de mi amigo john walker(etiqueta negra), comiendo cebiche, con un dulce malestar, escuchando opera(verdi), disfrutando que estoy vivo.

FELIZ NAVIDAD

LES REGALO AMOR Y ACUERDENSE QUE LA VIDA ES BELLA COMO UNA GRAN CENA!!!!

Saludos a todos

Roberto